চিয়া সিড (Chia Seeds) একটি ছোট, কালো বা সাদা রঙের বীজ যা পুষ্টির দিক থেকে অত্যন্ত সমৃদ্ধ। এটি প্রধানত ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, ফাইবার, প্রোটিন, ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ। চিয়া সিড হালকা, খেতে সহজ এবং সহজেই বিভিন্ন খাবারে মেশানো যায়।
চিয়া সিডের উপকারিতা:
- হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য: ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।
- ওজন নিয়ন্ত্রণ: এটি পেট ভরা রাখে এবং অতিরিক্ত খাওয়া কমায়।
- হজম শক্তি: এর মধ্যে থাকা ফাইবার পাচনতন্ত্রের স্বাস্থ্য উন্নত করে।
- শক্তি বৃদ্ধি: প্রোটিন ও কার্বোহাইড্রেটের সমন্বয়ে এটি শক্তির উৎস হিসেবে কাজ করে।
ব্যবহার:
চিয়া সিড পানি, স্মুদি, দই, স্যালাড বা পুডিং তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এছাড়া এটি সহজেই হজম হয় এবং পুষ্টিগুণ বজায় রাখে।
Reviews
There are no reviews yet.